甘氨酸鈣生產廠家  甘氨酸鈣廠家  甘氨(an)酸鈣價格(ge)

甘氨酸鈣簡介：

中文名：甘氨酸鈣

外文名：Calcium glycinate

分子式：C4H8CaN2O4

分子(zi)量：188.20

規格：25公(gong)斤/桶(tong)

甘氨(an)酸鈣：鈣的甘氨(an)酸絡合物。

白色(se)片狀(zhuang)或粒狀(zhuang)粉末，易(yi)溶(rong)于(yu)水，難溶(rong)于(yu)乙醇，味微甜(tian)。

在食(shi)(shi)品(pin)(pin)添加劑中(zhong)的強化(hua)范圍：甘氨酸鈣可強化(hua)在奶(nai)(nai)制品(pin)(pin)（奶(nai)(nai)粉、牛奶(nai)(nai)、豆(dou)奶(nai)(nai)等）、固體飲料、谷物類(lei)保健品(pin)(pin)中(zhong)，食(shi)(shi)鹽以及其它食(shi)(shi)品(pin)(pin)中(zhong)。

在食(shi)品(pin)添加(jia)劑中(zhong)(zhong)的強(qiang)(qiang)化(hua)范圍：甘氨酸(suan)鈣可強(qiang)(qiang)化(hua)在奶(nai)制品(pin)（奶(nai)粉、牛奶(nai)、豆奶(nai)等）、固體飲(yin)料、谷(gu)物類(lei)保健品(pin)中(zhong)(zhong)，食(shi)鹽以及其它(ta)食(shi)品(pin)中(zhong)(zhong)。

甘(gan)氨酸(suan)鈣好溶解，吸收率高(gao)可用于強化(hua)兒童食品、保健品和運(yun)動飲料，同樣(yang)因為(wei)溶解度高(gao)，可配制成果味、高(gao)鈣濃縮液(ye)，用于制造酸(suan)乳(ru)。

制作油炸食(shi)品(pin)或糕(gao)點時，添(tian)加適量，除有(you)營養(yang)(yang)強化作用外還(huan)可防(fang)止油脂氧化及食(shi)品(pin)發色，提高制品(pin)的感觀質量。可作為食(shi)品(pin)的鈣強化劑與營養(yang)(yang)劑。

質量標準(zhun)：GB(企(qi)業標準(zhun))

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