更新時間:2023-06-29
谷氨酰胺生產廠家 谷氨酰胺廠家 谷氨酰胺價格L-谷(gu)(gu)氨酰(xian)(xian)(xian)胺(an)顏色和性質(zhi):L-谷(gu)(gu)氨酰(xian)(xian)(xian)胺(an)為白色結晶或晶性粉末,L-谷(gu)(gu)氨酰(xian)(xian)(xian)胺(an)能溶于(yu)水,不溶于(yu)甲(jia)醇,L-谷(gu)(gu)氨酰(xian)(xian)(xian)胺(an)無(wu)臭,稍有(you)甜味。
貨號 | 食品級 | 規格 | 25*1 |
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供貨周期 | 現貨 | 主要用途 | 添加劑 |
應用領域 | 食品 |
谷氨(an)酰胺生產廠家 谷氨(an)酰胺廠家 谷氨(an)酰胺價格
谷氨酰胺簡介:
L-谷(gu)氨(an)酰(xian)胺(an)品名:L-谷(gu)氨(an)酰(xian)胺(an)、谷(gu)氨(an)酰(xian)胺(an)、左旋谷(gu)氨(an)酰(xian)胺(an)
L-谷氨酰胺英文(wen):Glutamine(Gln)
L-谷氨酰胺(an)分子(zi)式:C5H10N2O3
L-谷氨(an)酰胺顏(yan)色和性質(zhi):L-谷氨(an)酰胺為白色結晶(jing)或(huo)晶(jing)性粉(fen)末(mo),L-谷氨(an)酰胺能(neng)溶于水,不溶于甲醇(chun),L-谷氨(an)酰胺無臭(chou),稍有甜味。
L-谷氨酰胺是調味劑(ji)。GB2760-2001)規定為允(yun)許使用的(de)食品用香料。
【* 】:1.占食品中總(zong)蛋(dan)白質量的6.6%(FDA§172.320,2000)。
2.FEMA(mg/kg):焙烤(kao)制(zhi)(zhi)品(pin)、早(zao)餐谷物,20~100;無醇(chun)(chun)飲(yin)料(liao)、含醇(chun)(chun)飲(yin)料(liao),3~30;干酪、醬汁、肉制(zhi)(zhi)品(pin)、果仁(ren)制(zhi)(zhi)品(pin)、禽制(zhi)(zhi)品(pin),15~100;膠姆糖(tang)(tang)(tang)(tang)、糖(tang)(tang)(tang)(tang)果、糖(tang)(tang)(tang)(tang)霜、凝膠及(ji)布丁、軟糖(tang)(tang)(tang)(tang)、代糖(tang)(tang)(tang)(tang)品(pin)、甜(tian)沙司,3~15;調味品(pin)2~25;蛋(dan)制(zhi)(zhi)品(pin)、代乳品(pin)、其他谷類,5~10;油脂、冷(leng)飲(yin)、品(pin)、乳制(zhi)(zhi)品(pin),5~15;魚制(zhi)(zhi)品(pin)15~30;硬糖(tang)(tang)(tang)(tang)1~20;速溶咖啡和茶10~100;果醬、果凍、加工(gong)水(shui)果,2~15;加工(gong)蔬(shu)菜3~5;復水(shui)蔬(shu)菜5~25;調味香料(liao)10~250;小吃食(shi)品(pin)15~250;湯料(liao)5~250。
【質量標準】:(USP32),食品級 (FCC V) 或根據客戶(hu)需要。
項目 | (USP32) | 食(shi)品級(FCC V) | FCC,AJI92 |
外觀(guan) | 白色(se)結晶性粉末 | 白色結晶性粉末(mo) | 白色結(jie)晶性(xing)粉末 |
含量(干(gan)基) | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% | 98.5%~101.5% |
比旋光度(du) | +26.3°~+27.7° | +26.0°~+27.9° | +25.8~+27.7° |
干燥失重 | ≤0.5% | ≤1.0% | ≤0.1% |
灼燒(shao)殘渣 | ≤0.3% | ≤0.2% | -- |
氯化物 | ≤0.05% | -- | ≤0.1% |
硫酸鹽 | ≤0.03% | -- | -- |
鐵 | ≤0.003% | -- | -- |
重金屬 | ≤0.0015% | -- | ≤0.002% |
鉛 | -- | ≤5mg/kg | ≤10mg/kg |
層析法純度檢(jian)查 | 通過USP測(ce)驗 | -- | --
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【L-谷氨酰胺】包(bao)裝和(he)貯(zhu)存條(tiao)件:
1、本品整包裝一(yi)般為25KG/袋或25KG紙板桶(tong)。
2、本(ben)品應密封避光,儲(chu)存于陰涼,干(gan)燥,通風處。
* * 量大* 生產廠家可以郵寄免費樣品!可以貨到驗貨后再付款!
應用(yong)范圍;1、食品(pin):用(yong)于乳(ru)制(zhi)(zhi)食品(pin)、肉制(zhi)(zhi)食品(pin)、烘焙(bei)食品(pin)、面(mian)制(zhi)(zhi)食品(pin)、調味(wei)食品(pin)等(deng)。 2、食品(pin) 、填充劑、原料等(deng)。 3、工業(ye)制(zhi)(zhi)造(zao):石油業(ye) 、制(zhi)(zhi)造(zao)業(ye)、農業(ye)產品(pin)、蓄電池、精密鑄件等(deng)。 4、煙草制(zhi)(zhi)品(pin) 5、:洗面(mian)乳(ru)、化(hua)妝(zhuang)水(shui)、洗發水(shui)、面(mian)膜等(deng)。 6、飼料:寵物罐(guan)頭(tou)、動物飼料、水(shui)產飼料、維生素飼料產品(pin)等(deng)。
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