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河北胭脂紅色素生產廠家報價

更(geng)新時(shi)間:2023-07-02

簡要描述:

胭脂紅生產廠家 胭脂紅廠家 胭脂紅價格
胭脂(zhi)紅作為食品(pin)(pin)色(se)(se)素可用于果(guo)汁飲(yin)料(liao)(liao)(liao)、配制酒、碳酸飲(yin)料(liao)(liao)(liao)、糖果(guo)、糕點、冰淇淋、酸奶等食品(pin)(pin)的著色(se)(se),而不(bu)(bu)能(neng)用于肉(rou)干、肉(rou)脯制品(pin)(pin)、水(shui)產品(pin)(pin)等食品(pin)(pin)中,主要(yao)是為了防止一(yi)些(xie)不(bu)(bu)法分子通過(guo)使用色(se)(se)素將不(bu)(bu)良的原料(liao)(liao)(liao)肉(rou)如變質肉(rou)的外觀掩蓋起來(lai),欺騙消(xiao)費(fei)者(zhe)。

貨號食品級規格25*1
供貨周期現貨主要用途添加劑
應用領域食品

胭(yan)脂紅(hong)生產廠家  胭(yan)脂紅(hong)廠家 胭(yan)脂紅(hong)價(jia)格

胭脂紅(hong)、胭脂紅(hong)色素、食用胭脂紅(hong)色素

胭脂紅,又名(ming)食用赤色102號(日本)、食用紅色7號、麗(li)春紅4R、大(da)紅、亮猩紅,為水溶液偶氮類著色劑。

胭脂(zhi)紅性質:

 

胭脂紅為紅色至深紅色均勻顆粒或粉末,無臭。耐光性、耐酸性較好,耐熱性強(105℃)、耐還原性差;耐細菌性較差。溶于水,水溶液呈紅色;溶于甘油,微溶于酒精,不溶于油脂;吸收波長508nm±2nm。對檸檬酸、酒石酸穩定;遇堿變為褐色。著色性能與莧菜紅相似 [1]  。

胭脂(zhi)紅(hong)(hong)從外觀上看是紅(hong)(hong)色至深紅(hong)(hong)色粉末,易溶于水、甘油,難(nan)溶于乙醇,不(bu)溶于油脂(zhi)

胭脂紅應用:

 

胭脂紅作(zuo)為食(shi)(shi)品色素可用(yong)于(yu)果(guo)汁(zhi)飲料、配制(zhi)酒(jiu)、碳酸飲料、糖(tang)果(guo)、糕(gao)點、冰淇(qi)淋、酸奶等食(shi)(shi)品的著(zhu)色,而(er)不(bu)能用(yong)于(yu)肉(rou)干、肉(rou)脯制(zhi)品、水(shui)產品等食(shi)(shi)品中,主要是為了(le)防止一些不(bu)法分子通(tong)過使用(yong)色素將不(bu)良的原料肉(rou)如變質肉(rou)的外(wai)觀(guan)掩蓋起來(lai),欺騙消費者(zhe)。

根據我國(guo)《食品添(tian)加劑(ji)使(shi)用(yong)(yong)(yong)衛生(sheng)標(biao)準》(GB2760-1996)中規定:胭脂紅的(de)使(shi)用(yong)(yong)(yong)范圍和(he)使(shi)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)與莧菜紅相同,還可用(yong)(yong)(yong)于(yu)糖果(guo)色衣、豆奶飲料(liao),使(shi)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)為0.1g/kg;紅腸(chang)(chang)腸(chang)(chang)衣,使(shi)用(yong)(yong)(yong)量(liang)(liang)為0.025g/kg,殘(can)留量(liang)(liang)為0.01g/kg

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